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Barcelona

¿Los mejores (daifuku) mochi de Barcelona?

febrero 9, 2018 by Jordi Julbe Leave a Comment
Caja de daifuku de regalo

El daifuku mochi, un postre de moda. Lo que popularmente conocemos como mochi, pastel de pasta de arroz con relleno, es un postre cada vez más de moda en estas tierras. Hay que puntualizar que el mochi a secas es un corte de pasta de arroz que se suele comer como parte de un plato o tostado … [leer más…]

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Ramen en Barcelona

febrero 12, 2017 by Jordi Julbe 2 Comments

Aprovecho este espacio hoy para recomendar un par de restaurantes japoneses de Barcelona de comida japonesa. Están especializados en Ramen y son la prueba que la cocina japonesa no vive solo del sushi: Ramen Dinning Yu. Recomiendo especialmente el menú de mediodía por la relación calidad precio. El local es acogedor, los empleados amables y … [leer más…]

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